今回の宿泊は、白浜にある「コガノイベイホテル」です。
プールで泳いで、温泉入って、ごはんです。
1階の「日本料理 神島」さんで、和食会席を頂きました。
まずは、梅酒で乾杯!
春菜お浸し、烏賊酒盗和え、小鯛笹巻寿司、厚焼玉子、
蛸柔煮、サーモンチーズ巻、相良麩田楽。
蓬豆腐 山葵海藻ビーズ割醤油
鯛潮仕立て
真鯛炙り、鮪、赤海老のお造り。
国産牛しゃぶしゃぶ、ご飯、梅ちりめん。
海老天麩羅、竹の子、タラ芽。
紀州梅鶏つみれトマト煮
栄螺壺焼き、帆立貝山椒煮。
紀州みかん苺メロンゼリー寄せ、プチケーキ
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